大敬

病從口入禍口出

挑選飲食除飢病

不忘清淨心垢染

即是真正養生學

我和在這個社會中長大的許多人一樣，從小就對醫學神話深信不疑，認為一切都是真的，相信自己的健康全靠醫生、藥房、醫院來維繫，從來沒有想到疾病有可能是一個傳達訊息的方式，或者說我們身上的各種體驗，不論是健康、或生病，都可能提供機會使自己對身體有所瞭解，且從來也不知道自己有能力去追尋一個能夠提供身心靈各方面都健康而且充滿活力的生活方式，從來也不瞭解自己的選擇與生活方式會對生活品質的體驗，產生這麼大的影響，並且從來也不曾想像真正使我們痊癒的關鍵完全在於自己。

梅襄陽醫生是台大醫院的醫生，在他卅三歲時，檢查出肝臟有三公分的腫瘤，斷層掃描肝臟一片模糊，小便赤色，吃了兩年素食後，病情未可轉，體重反而增加到八十公斤，經過不斷的收集資料及追尋答案後，不但解決了自己的腫瘤問題，也自利利他，幫助許多人重獲健康。

相信您一定非常關心自己的健康，但是您的醫學常識是否正確？以下有十個題目，請測試一下自己的實力吧。錯誤的觀念可能造成終生遺憾哦！

◎前五題為單選題，後五題為複選題，每題十分。《請認真作答》

一、西醫對下列那一項病症最有貢獻？（１）緊急治療(如骨折、流血不止、皮膚嚴重灼傷、急性盲腸炎等)；（２）慢性病(如糖尿病、高血壓、心臟病等)；（３）非患病但被西醫處理者(如分娩、身體檢查、打預防針等)。

二、你認為癌症病人的死因，下列那個因素占50%以上？（１）腫瘤破裂大出血而死亡；（２）病人被告知時日無多而被嚇死；（３）用藥導致器官功能衰竭而死亡。

三、婦女到了更年期，沒有了月經，也就是少了一個排毒的管道，此時應如何因應？（１）飲食清淡，以防油脂不易排出；（２）切除子宮，以防腫瘤的發生；（３）多吃荷爾蒙，以防止老化。

四、要有健康的身體，應吃對食物，也就是「四低一高」的飲食，所謂「四低一高」，下列敘述何者錯誤？（１）「一高」就是「高纖維」；（２）「四低」就是「低蛋白、低油脂、低糖、低鹽」；（３）「一高」就是「高熱量」。

五、下列敘述何者正確？（１）吾人蛋白質的需要量只占卡路里消耗量的2‧5%〜8%；（２）吾人蛋白質的需要量只占卡路里消耗量的21.5%〜30%；（３）沙拉油是最好的食用油；（４）癌症的造成與飲食中的蛋白質無關。

六、預防腸病毒，有那些情形是必須要注意的？（１）少出入公共場合，或少待在人多的地方，以防傳染；（２）停止動物實驗，因為實驗室中的動物實驗是致命病菌出現的主因；（３）經常洗手，以保清潔；（４）儘量不要以手指觸碰眼睛，以防病菌侵入；（５）不要吃牛肉，因狂牛症的病毒，是連煮沸也殺不死的。

七、根據調查癌症患者癌細胞突變的情形，發現90%的患者，在突然好轉前，曾改變其飲食習慣，你認為可能包括那些改變呢？（１）吃天然素食；（２）不吃白麵、白糖及過度加工的食物；（２）以維他命及礦物質等作為食物的補充；（４）飲用藥草茶。

八、請問下列那幾項是錯誤的？（１）深綠色的葉子含有鈣質，所以我們可由此攝取鈣質；（２）為了預防骨刺，最好多吃鈣片；（３）防癌不是只是吃素，而是改變飲食習慣；（４）為了維持身體的健康，所以要多吃肉類、蛋類及乳製品。

九、若您發現您的孩子經常為了一點小事，心焦氣躁，易怒不穩定，缺乏集中力，容易疲勞，睡不著，心情低落，有嘔吐感及頭痛等，可能與下列那些因素有關？（１）經常吃漢堡、糖果、餅干、米果、蛋糕、巧克力等；（２）常吃速食麵、杯麵、罐裝咖啡、碳酸飲料等；（３）他的體質多半為酸性體質；（４）長此以往，他的腦部發育可能會受到影響。

十、有關最近沸沸揚揚的話題〜「非典型肺炎」，下列敘述，那些正確？（１）致病原為肺炎雙球菌；（２）傳染途徑為飛沫傳染；（３）診斷時白血球的數量較「典型肺炎」高；（４）最近最好不要前往越南、大陸、香港等地區。

作答好了，請核對答案。

一、（１）；二、（３）；三、（１）；四、（３）；五、（１）；六、（１２３４５）；七、（１２３４）；八、（２４）；九、（１２３４）；十、（２４）。

◎ 如果您答對少於五題〜請繼續努力。如果十題全對〜請不要太高興，因為題目不難。

我們的身體本來就是一個穩定的生物圈，當您的身體出現不平衡的狀態時，某些微生物獲得一些廢物變成它的食物，就開始繁殖，使原來不容易分解的東西變成細的，以利排除，我們不應該認為這些細菌是造成生病的原因，其實是自己吃錯了東西，排不出來所造成的，因此改變自己的飲食習慣才是當務之急，而不是本末倒置的去殺死細菌。

現代飲食含有過量的蛋白質、砂糖、脂肪、化學添加物，會導致身體失衡，只有把不平衡調到平衡，把廢物排出去，才可以使身體好轉，若經常發生內耳感染、喉嚨發炎、扁桃腺發炎，感冒等，是反應飲食出了問題，而這些小毛病，與癌症有很大的關聯，因為這些都是身體發出的訊號，也表示身體正努力運作，企圖把過剩物質排除的過程，所以正確的飲食才是最好的醫藥，自己才是最好的醫生。

工作與情緒是無形的壓力，脂肪與毒素是有形的壓力，因此造成疾病最大的因素是脂肪、粘液、毒素及壓力，而非癌細胞、濾過性病毒等，所以癌症就是一個錯誤的營養學。

當您攝取的蛋白質過多排不出來時會長腫瘤，在未長腫瘤之前，會先出現粘液（如痰、鼻涕等），所以痰多是因為吃了太多蛋白質及太多甜的東西，此時身體就會想要從呼吸系統的粘膜或扁桃腺把它分泌排出來，而癌症病患的多咳也與此有關，因此正確的飲食、保持淋巴系統的暢通、淨化血液，才是消除腫瘤的當務之急。

※健康的密訣：改變飲食習慣〜要吃對食物（四低一高飲食：低蛋白、低油脂、低糖、低鹽、高纖維），不吃錯誤的食物（如化學添加物、氫化油等脂肪），而其中關鍵點在低蛋白。瞭解生命的意義，啟動自己的康復力。邁向健康之路，坦然接受排毒。知行合一。

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