蓮心整理

調食得當三昧生

質量相宜皆講究

供養發心存五觀

身安道隆樂精進

經 文

云何名調和，今借近譬，以況斯法。如世間陶師，欲造眾器，須先善巧調泥，令使不僵不懦，然後可就輪繩，亦如彈琴，前應調弦，令寬急得所，方可入弄，出諸妙曲，行者修心，亦復如是，善調五事，必使和適，則三昧易生，有所不調，多諸妨難，善根難發。

一、調食者：夫食之為法，本欲資身進道；食若過飽，則氣急身滿，百脈不通，令心閉塞，坐念不安；若食過少，則身羸心懸，意慮不固。此二皆非得定之道。若食穢觸之物，令人心識昏迷；若食不宜之物，則動宿病，使四大違反。此為修定之初，須深慎之也。故經云：身安則道隆，飲食知節量；常樂在空閑，心靜樂精進；是名諸佛教。

大 意

總明調和食睡身息心五事，則三昧易生，反之則為障礙，難發善根，並示調食之道。

導 覽

一、陶師調泥、琴師調弦喻為止觀修行的前方便，就輪繩與入弄喻為正式修止觀。止觀非一蹴可幾，而凡夫貪愛五欲，亦非一日而成，故透過止觀修行將顛倒心修正為清淨心，應先調和食睡身息心五事，創造出一個利於修學止觀的狀態，若適宜和順，則善根易發、三昧易成。

二、智者大師以陶師調泥，琴師調弦比喻調和，可謂善譬者也，行者修行若能體會世事，況於佛法，則為善修者也，即所謂「佛法在世間，不離世間覺。」比如對事業工作精進不懈、不疲不厭，亦以此心力勇往直前、義無反顧的學佛，則離苦得樂、解脫成佛之日將指日可待。

三、具足五緣的食是指食物要具足，調和五事的食是指對飲食要講究取捨之道，約量而言：不可過量，亦不可不足，約質而言：不可穢觸，亦不可不宜，在飲食中亦應善調其心，對治上食生貪，下食生瞋，中食生癡等煩惱，並在食時觀功念恩、建立善法、引發菩提心，視此臭皮囊為法器，飲食之故乃為修學佛法、成就道業。反之淪為身體的奴隸，百般呵護、過分愛執，不知身為苦本，虛假不實，則三途有分，歧路不遠。

四、受用飲食乃為資養色身、進道修學。蓋因欲界有男女、飲食、睡眠等欲望，男女欲望必當訶斥，但飲食、睡眠卻不能避免，故應調和，使令得宜。飲食不調，過患頗多，食若過飽，則血液聚胃，以助消化，故氣脈不通、障礙呼吸、腦部血液不足，障礙思惟，故心閉塞、反應遲鈍、坐念不安、影響睡眠。食若過少，則營養不足、氣血虛弱、無法專注，使修學做善的勢力減弱。

五、穢觸者如五辛、爛壞等物，五辛生吃增恚，熟食發淫，腐敗之物，細菌滋生，均會使心識昏迷。再者應自知體質，以配宜食，如體燥者宜以涼食調之，體寒者宜食溫熱，少食瓜果。除了重視飲食的質量之外，飲食的心情也很重要，除要食存五觀，起慚愧心受食外，尚須保持平和愉快的心情，以利消化、吸收營養，故飲食之道不容忽視。

六、「身安則道隆，飲食知節量」，色身若能安，心亦能安之。重視飲食的質與量，係為修學止觀、心求聖道，止觀雖為內心的造作，但身心互相觀待，心法要依止色法，色法要依止心法，故身有不適，心亦生障，所謂「法輪未轉食輪先」是也。（下期待續）

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