編輯部

新春美茶鬱金香 

磁杯盛來琥珀光

但使主人能醉客 

不知何處是他鄉

飲一杯文化傳承的淵遠流長〜前 言

藝術化的生活始自文明高度的發展，而成就為一方文化的泉源，若無安定的生活，生命只埋沒於掙一口飯的汲汲營營之中，即便「喝茶」，亦只是開門七件事中的一環，談不上風雅，只是必需。而此必需藉由生活層次的提升，心思的靈動與創意，便添入了許多不同的素材，或環境時間點的講究，或氛圍氣氛的營造，或茶具壺器的考究，或茶葉種類品級的揀選，或水質純淨的加分，或烹茶品茶時間程序的拿捏，甚或燈火、音樂的配合，並隨著季節變化的插花品賞，乃至於共邀約的朋友、談話的內容……讓喝茶不再埋沒於柴米油鹽之中，而獨立出來成為一件賞心悅目的事，伴隨的是琴棋書畫、清風明月、三五好友，演義的是清幽淡雅、寧靜和諧、幽靜淡泊、反樸歸真的韻致，使品茗啜茶成為一種生活態度、一種美學的陶冶、一種道藝體現的文化內涵，一種忘憂的自在自得。

適逢新春之始、萬象更新之際舉辦寒訓課程，欣然於善知識共聚一堂，歡喜於學子向道之意，故特設「茶道」課程一堂，以茶會友珍惜此諸上善人共聚一堂的因緣，主題訂為「年節茶席」，特以彰顯東方傳統年味中的喜慶熱鬧氣氛，整體會場佈置走復古華麗風，以紅色、黑色、金色為主要搭配的基底色調，間以五彩繽紛的花藝設計，突顯出中國傳統除舊佈新喜氣洋洋、富貴滿堂、吉祥如意、好運到來的歡暢氣氛，並以各式復古燈具、蠟燭、供飾莊嚴其中，以及敬備象徵十十無盡的十種茶點恭請品嚐，兼以典雅的樂曲貫串全場，以傳遞對新年的祝福與期許，在溫暖喜悅的氣氛中找回年味十足、情味十足的年節之美。

茶道以茶席方式進行，不坐高椅也不擺高桌，讓彼此更加靠近，無距離間隔的疏遠，並以心燈、燭光照亮會場，期能傳遞燭火的溫暖與互相關懷的溫情，在行茶品茗中心意交會、一團和氣，進而體察茶禮、茶道、茶藝、茶文化的真趣雅味。

茶席程序單

迎賓、奏樂

賀新春

入座

茶席開始

道傳承

賞器、賞花、賞茶

泡茶

品茶（觀色、聞香、品味）

靜賞音樂

        古琴—仙翁操、慨古今、湘江怨

        琵琶—「新翻羽調綠腰」片段

        古箏—錦上花、漁舟唱晚、紡織忙、上樓

        笛子—姑蘇行

吉祥如意—互道祝福語

撤席、奏樂

點燈發願文〜新年發新願

新的一年新的開始，過去的一年已經結束了，我們在這裡誠摯的發願，將過去的不美好、煩惱、惡業、天災、人禍、戰亂、貧窮、飢餓、瘟疫，及種種的苦難，透過我們的發願通通去除，在這新的一年我們要以新的氣象來迎接它，何謂新氣象呢？就是內心充滿了希望，希望這個世界所有的有情眾生，都有正法的學習，都有佛菩薩的加被，學生能學業有成、辦事業能欣欣向榮、成家者也能家庭美滿，社會是一個安康的社會，弘揚正法的善知識也能久住於世間。大家在這安樂富強的社會裡熏習正法，內心的心燈都能點亮，不但照耀自己也照耀家庭、照耀著社會、照耀著國家，照耀著世界、照耀著法界，讓我們的燈與菩薩的心燈、諸佛的心燈，都融入在大圓滿光明裡。

觀想此處就是西方極樂世界最美的樓閣，大家都是諸上善人聚會一處，享受的是八功德水所泡的醒腦茶，喝了這八功德水所泡的醒腦茶，能夠使我們開神悅體，顯現如同佛菩薩般的無量悲心，以及以勇悍心來實踐的菩薩行，我們內心世界就像這宮殿般莊嚴，隨處示現美妙的食物、美妙的音樂、美妙的物資，將此勝妙五塵供養佛菩薩，及布施一切有情眾生，讓法界有情每天都喜氣洋洋像在過新年，每天都有想像不到的驚喜，每天如此、每月如此、每一年如此，永遠如此！

祝大家光壽無量。

喝一杯好茶〜品茗的迴響

喝茶得細品緩飲，須觀其色、聞其香、品其味，欣賞茶色、細聞茶香、品啜茶韻，喝出人生悠遠的意境，品味出主人沏茶的誠意，欣賞此天地人情之美。

品茶時，若眼耳鼻舌身意全方位的投入，就可細品出茶韻的悠然意境，在優雅緩慢的時光之流中享受生命之美，越高貴的人越喜歡在安靜中體會一切，嚐到茶香的美味、嗅到沉香、耳聞到古琴。寧靜的環境，帶來寧靜的心情，給予美好的想法，故茶藝之美包含精神層面與物質層面的感動，有感官的悅意，更有那人文美感的滿足。

在幽雅的琴聲之中，令人發思古之幽情，在安靜的氣氛中，在濃濃的茶香中，在這當中，朋友們齊聚一堂以心來交往的時刻，每一啜飲都飲進我們的心田。

在慢慢的品茶中，我們彷彿走進了時光隧道，進入了清朝、進入了明朝、進入了宋朝、進入了唐朝，體會古人的閒情逸致，享受那美好的氣氛，生活其實是很安定、安閒、安適、安祥、安和，種種的輕安都是在生活當中顯現出來，雖然有時候很忙碌，可是卻能夠馬上靜下來將一天的塵勞立刻去除，喝喝茶靜一靜，再重新出發，喝喝茶品茗、品茗，請教請教，提升自己的證量，且以茶招待客人廣結善緣，成熟那道義之交。

盡享十十無盡的功德

桌上擺著十果，代表著華嚴的十十無盡，普賢的十種行願亦包含其中，我這一念心就包含這十十無盡的普賢功德，喝著茶代表著阿彌陀佛的名號，把這十種功德全部攝進。

所啃的黑瓜子，代表業謝娑婆，黑色代表著我們的惡業，啃著瓜子想像把惡業消除了，娑婆的惡業就在啃瓜子當中全部除盡。

內心歡樂的要過這新的一年，一切吉祥（金桔）。極樂世界是七寶所成，其中一寶就是黃金，美妙的七寶可以組成莊嚴的樓閣，也可組成蜿蜒的步道，風吹來飄下的樹葉，奏出美好的音樂，天空亦有飛天菩薩彈琴伴奏，文殊菩薩的樓閣、彌勒菩薩的樓閣、普賢菩薩的樓閣、觀音菩薩的樓閣，進入他們七寶所成的樓閣當中，氣氛安詳又輕鬆、自在，內心對正法有殊勝的體會，吃著金黃色的橄欖，代表我們有這樣美好的緣起。

核桃糕代表蓮品高昇，我們坐在極樂世界的蓮花上，又大又美麗，變化多端的蓮花，綻放著種種美妙的色彩，吃著核桃糕，想著我們得到了蓮品高昇。

啃著白瓜子，靜靜的在樓閣中欣賞著琵琶樂曲。

吃著蓮子，在西方極樂世界種滿蓮花的水池中，顯現尊貴的生命，跟菩薩眾作朋友。吃著花生，叫做花開見佛；吃著開心果，叫做心開慧解，心中打開包容一切、體會一切。吃著黑棗，代表早日證果，產生斷煩惱的力量；吃著龍眼，想著我們度眾生之時，是龍天推出。

十果表法

黑瓜子—業謝娑婆

金  桔—吉祥歡慶

橄  欖—黃金七寶

核桃糕—蓮品高昇

白瓜子—蓮生佛子

蓮  子—蓮池海會

花  生—花開見佛

開心果—心開慧解

黑  棗—早日證果

龍  眼—龍天推出

新春祝禱〜互道祝福語

◎祝大家法體安康、道業增上。

◎祝大家吉祥如意、心想事成，吉祥就是文殊菩薩，如意就是觀音菩薩，最慈悲的就是事事如意，最有智慧的人處處吉祥，願大家既慈悲又具足智慧。

◎春天到了，福也到了，春來福到，祝大家早日開智慧。

◎在此應個景，以「品茗、學道、除娑婆」與大家結緣，謝謝。

◎新的一年開始，祝大家道業增長。

◎祝福大家「根塵靈動修福慧」，並以「寒梅報喜品茶甘」，應景橫批為「身安道隆真極樂」。

◎新的一年祝福大家福慧雙修，心能常常安住在道業上。

◎新的一年祝同學們能多結交益友，遠離損友，誠如松竹梅三友，梅象徵佛家的精神，越冷越開花，松代表高潔，竹代表有志氣，謝謝大家。

◎以打油詩祝福同學，「陋室一曲傳薪語，燈下十果證菩提」。祝福各位！

◎在這身安道隆的寒訓中，祝大家身體壯如牛，刻苦耐勞要生淨土。

◎在這新的一年，祝同學百尺竿頭、更上一層樓。

◎度量有多大，福報就有多大；心量有多大，格局就有多大。願大家量大福大！

◎當我們在享受這美好的氣氛時，希望所有的眾生都可以跟我們一樣，在這美好的氣氛下熏習正法。在晚上的品茶中，我們今天有這樣的氣氛能薰習正法，並且有善知識的教導，末學想到了父母親，小時候在割稻時，用一個很大的茶壺，用茶葉的梗煮開當茶喝，然後提到田野間給工作的父母親喝，到了晚上茶葉還在茶壺裡，晚上在沖泡一次，甚至這茶葉用完的時候，把茶葉晒乾再做其他的用途，當有這個大茶壺可以喝茶就覺得很興奮很開心，今天有這樣的環境，感激父母感激所有的善知識，所以我們所得到的快樂，一切眾生也能得到這樣的快樂，希望我有這樣的能力讓一切眾生都能得到這樣的快樂。阿彌陀佛！

◎在這麼美好的環境中，首先感謝佛菩薩的給予，也感謝老師和師姑師伯，感謝各位同學，讓我們在新的一年，更上一層樓！

◎敬祝大家光壽無量、吉祥如意！

◎祝大家心開意解、慧命增長、發菩提心行菩薩道。

◎祝大家新年快樂，也感謝老師給我這個因緣來這裡當義工，我很高興，謝謝大家！

◎祝大家身體健康，並且能把心安住在道業上，寒訓中的宗旨「身安而後道隆」！

◎想想今天社會的亂象，今天能夠坐在這裡是何等的幸福，何等的有福報，末學謹以一首詩與大家共勉，「名為公器勿多用，利是身災宜少求，或轉名利做道糧，資糧道糧任悠遊。」

◎希望各位同學，大家都能常見面，一次一次的規矩都能比一次一次更進步。

◎祝老師能長久住世，宣揚佛法，祝各位長輩能盡除罪障、光壽無量，祝各位同學能學業進步，進而成為法門龍象。

◎在這茶道課堂裡，喝下這杯茶，或許每個人感受不盡相同，希望大家能把茶道的精神帶回去。

◎祝大家都能有惜福、包容、知足、常樂四項特質。

◎昨天老師問我們：「若有一天，我們跟大陸學子交流，他們問我們在學什麼？」那就是「道」，可是道有哪些呢？大學之道、中庸之道、志於道、佛道、茶道等儒家的傳統思想文化，最後祝大家在新的一年裡，無量光無量壽、法喜充滿、心想事成！

◎希望自己能夠觀功念恩、開智慧，知道老師講課的內容。

◎願正法久住，祝同學能三學增上，福慧雙修，也具足莊嚴、平等、清淨、慈悲，更祝福在場所有師長身體安康，宏揚正法！

◎祝大家在佛道上能花開見佛。

◎祝大家花開見佛、蓮品高昇。

◎人生是由一連串的大決定和小決定而串連起來的，那如何才能做最好的決定呢？就是能夠飽讀詩書，正確的觀念才能做出最好的決定，所以希望我們共同努力，每天都能飽讀詩書。

◎新的一年裡，祝大家福慧增上，命延長了重要的是慧也增長了。

◎特別祝福參加這次寒訓班的同學們，所學皆得圓成，各位都能夠像雍正、乾隆皇帝一樣，十項武功都能具足。

附註：多功能的茶樹

茶樹有非常多的功用，一、田野間都是以茶葉做界線，更有水土保持的功能(如戒定是吾做人的準則)。二、洗滌茶具除異味。三、可以當藥來用，早期的農業社會沒有消毒水，若是受傷、長瘡、發膿都是用茶水來洗滌患處。四、懷孕生孩子，不能用冷水洗澡一定要用煮開過的水，若是用茶葉洗澡那對身體會更好，可以消毒殺菌。五、茶是中國人用來招待客人、送禮之必備品，並可做各式的點心（茶凍、茶梅）。六、可以做茶葉枕、可提神醒腦。七、茶葉是中國特產的代表。八、養身潤喉，並且可以調養性情，使我們神清氣爽。九、可除口臭。十、若在茶園做運動效果更佳。十一、樹幹可作大榔頭柄，有彈性、好使力及不容易斷裂。十二、茶油是坐月子不可少的食品，可以讓身體迅速恢復體力與元氣，也可以拌麵線，且具有治胃病之療效，營養又健康，亦是拌青草藥的必須品。十三、茶花可以欣賞，高貴又優雅，可展現茶花的獨特之美。十四、茶渣可以清洗碗盤，乾淨實用環保又健康。十五、茶樹可於各種場合及環境中生長，不會有格格不入的感覺，不管是高海拔的阿里山乃至於低海拔的宜蘭縣，皆可種植。

 

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